客戶案例

OP 開市網客戶案例：OP 開店包助攻！張桃廚房訂單成長 10%

位於雲林的【張桃廚房】，是以「麵食主義」品牌為基礎、由許老闆親自經營的分店。雖然營業登記仍屬於麵食主義體系，但店名「張桃廚房」蘊含著他對家鄉與家人的情感，象徵著傳承、溫度與思念。延續總店「健康原味、不加人工調味」的料理理念，他希望讓更多在地居民也能品嚐到健康又道地的義大利麵。

北漂青年帶著精湛廚藝回到家鄉

當時 20 出頭的許老闆，選擇北漂上台北工作，在這期間認識了麵食主義總店蕭麒麟老闆，也開始在蕭老闆身邊學習廚藝並且精進自己功力。幾年過後，因為家裡長者需要照顧，許老闆毅然決然回到雲林也在家鄉開一間麵食主義，想為在地的居民帶來健康又美味的義大利麵。

思念已故的祖母，許老闆將這間店命名為【張桃廚房】，因為從小在雲林與祖母一起生活長大，希望能藉此紀念，也為自己的創業之路拉開序幕。

使用行動市話解決傳統話機問題，提高10%商機！

提起傳統的不便性，許老闆回憶起在還未導入行動市話前，經常發生無法調整聲音大小和漏接情況，為了解決這些困擾，在網路上看到 OP 開店包的方案，下定決心導入我們的服務，並在短期內得到顯著的成果。

張桃廚房的店家附近有許多學生和上班族客群，行動市話幫助許老闆解決高峰時期無法接聽的狀況，也讓他能夠即時處理大量電話訂單，像備餐時若電話正好響起，不需要再從廚房跑到櫃檯的話機旁接聽。與過去相比，使用的情境更彈性，心情上也減緩緊張，能夠更從容地為顧客準備餐點。此外，老闆也提到行動市話讓他不在店內也能接到訂單，不必擔心錯過重要來電訂單，不僅能給予客人好的反饋又可以確保商機。

啟用線上點餐系統，顧客現場等待時間大幅減短

每一道義大利麵都有獨特故事，許老闆希望客人能夠找到與自己相符的料理並好好享用，線上點餐系統能夠將圖片、食材以及短篇故事詳細呈現，客人只需透過掃描 Qrcode 就能輕鬆上手，不僅如此，客人還能提前預訂餐點不必在現場等待！使用線上支付方式也大幅減少人員要一直站在櫃檯的狀況，員工能即時處理現場需求還能細心服務顧客。

料理不單只是填飽肚子，更是撫慰人心的良藥

在創業初期許老闆必須身任主廚兼服務生，他大談那時期找人並不簡單，曾一度想要放棄，但他相信自己的料理能夠為客人帶來笑容，也因為他的堅持，現在大街小巷都知道這家店的存在，是許多在地人想到義大利麵的首選。客人的支持與鼓勵，成為許老闆持續前進的動力；而他也以真誠與熱忱回饋每一位客人，讓【張桃廚房】在當地居民與鄰里間留下深刻印象。這樣的正向循環不僅讓店內氣氛更加溫暖，也讓人們更願意口耳相傳，相信未來會有越來越多的人認識這間充滿人情味的餐廳。

延伸閱讀：OP 開市網提供老闆們一站式服務，協助數位轉型！